(Cookeo) Risotto de céleri branche

Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de céleri branche 1/2 oignon jaune 45 cl de crème fraiche liquide (30 % MG) 1 CS d’huile neutre 1/2 sachet de parmesan Préparation (20 minutes + 10 minutes de cuisson) Séparez les tiges et les laver une par une sous un filet d’eau. Coupez les tiges en longues […]

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(Cookeo) pomme de terre knackis sauce cheddar

Recette du soir 🙂 Celle ci est plébiscité sur les communautés que j’épluche depuis quelques semaines. Verdict tout à l’heure ! Voici ma version avec des Knacki de volaille, 12 tranches de Cheddar, de la crème fraîche épaisse déliée avec du lait demi-écrémé. 12 minutes en cuisson sous pression. Source : pomme de terre knackis sauce […]

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(Cookeo) Endives braisées au vin blanc

De retour après de longs mois d’absence (et oui, la vie de « jeune » maman n’est pas de tout repos :p), c’est avec une recette que je prend la plume virtuelle ! Pour Noël, j’ai craqué pour le Cookeo de Moulinex, que j’avais vu utilisé par une de mes amie dotée de 2 gnomes comme moi […]

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[Kitchen Trotter] Etape Italienne

Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. J’avoue qu’avec mon régime l’année dernière et ma grossesse, je n’ai pour ainsi dire pas fait le contenu des box que je continue à recevoir chaque mois. J’ai réussi, grâce à la box du mois de juillet autour de l’Italie, […]

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[Kitchen Trotter] Etape Chilienne

Me voilà de nouveau repartie dans mes élucubrations culinaires. Cette fois ci, l’étape est en Amérique du Sud, au Chili plus précisemment. La box est composée des éléments suivants : Chips de légumes – Tika Préparation pour Empanadas Chilenas – Kitchen Trotter & Légendes Gourmandes Mélange des Indiens Mapuche – Kitchen Trotter & Terre Exotique […]

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[Kitchen trotter] Étape indonésienne

Cela faisait plusieurs mois que je n’avais pas posté de nouvelle recette issue de mes box Kitchen Trotter. Déçue ? Que nenni, bien au contraire ! Juste le temps de revenir à un poids normal sur la balance ! Maintenant que l’objectif est atteint,  je reprends une vie « normale » mais en restant vigilante. Je profite […]

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[Kitchen Trotter] KAMO NO TERIYAKI & YAKISOBA

Le mois de mars est de nouveau l’occasion d’un grand écart géographique. Ce mois ci, Kitchen Trotter nous embarque pour le Japon et nous emmène hors des sentiers battus. Cette étape ne sera pas l’occasion de s’essayer aux makis et autres sushis, mais bien de découvrir que le Japon regorge d’autres surprises. Voici le contenu […]

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[Kitchen Trotter] BACALHAU A BRAS

Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. Ce mois ci, Kitchen Trotter m’amène dans un pays très cher à mon cœur : le Portugal. Le pays d’origine de ma belle famille où la tradition culinaire et la convivialité sont une passion au même niveau que le foot ! […]

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