[Kitchen Trotter] Etape Italienne

Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. J’avoue qu’avec mon régime l’année dernière et ma grossesse, je n’ai pour ainsi dire pas fait le contenu des box que je continue à recevoir chaque mois. J’ai réussi, grâce à la box du mois de juillet autour de l’Italie, […]

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[Kitchen trotter] Étape indonésienne

Cela faisait plusieurs mois que je n’avais pas posté de nouvelle recette issue de mes box Kitchen Trotter. Déçue ? Que nenni, bien au contraire ! Juste le temps de revenir à un poids normal sur la balance ! Maintenant que l’objectif est atteint,  je reprends une vie « normale » mais en restant vigilante. Je profite […]

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Dîner de réveillon 2014

Et voilà, Noël est derrière nous, les cadeaux sont déballés, la vaisselle est faite. Je vous livre ici ma contribution à cette édition 2014 : le dîner et la décoration de table. La décor : j’ai trouvé une nappe au thème hivernal au marché, parfaitement adaptée à l’occasion. Histoire de réveiller l’ensemble, dans les beiges […]

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Salade d’avocats – thon – oeufs durs

Je vous soumet une nouvelle recette de ma composition, dans le mode « j’ai besoin de frais » et « je regarde ce que j’ai dans mon placard » Ingrédients (pour 4 personnes) : – 3 avocats – 3 oeufs – 1 boîte de thon au naturel – 1 petite boîte de maïs – 1 échalote – ciboulette – […]

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Velouté de butternut aux châtaignes et aux épices

Hier, au marché, je suis tombée sur l’étal de producteurs bio. Ils proposaient une grande variété de ces fameux légumes oubliés qui font le bonheur des magazines et autres blogs culinaires : Panais, topinambours, rutabaga, tubéreuses de toute forme. Ma curiosité légendaire a donc été piquée, j’ai alors jeté mon dévolu sur une courge butternut […]

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