Sheraton Porto Hotel et Spa : Gilles, Nathan et moi commençons nos vacances par deux jours à Porto !

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Hostellerie La Briqueterie Vinay – Parenthèse enchantée

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Nous voici arrivés à notre étape l’espace d’une soirée/nuit. La Briqueterie est une très belle étape située aux abords d’Epernay. La maison, toute en colombage, est entourée d’une verdure luxuriante, offrant à l’intérieur une intimité propice au repos.
Le spa propose une gamme de soins variée, autorisant une bulle champenoise fort agréable !
Pour le dîner, nous nous sommes laissés guidés le long du menu gourmet :

– Coupe de champagne au coin de la cheminée crépitante
– Amuse-bouche
– Terrine de foie gras parfumé au parmesan, purée d’asperges vertes et pousses printanières
– Canon d’agneau de lait farci, pommes de terre légères au beurre noisette, crémeux de poireaux
– Déclinaison de macarons, rhubarbe pochée et saveur d’anis étoilé
– Mignardises

Ce dîner était à la hauteur : unique, savoureux, dépaysant

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Une parenthèse Bauloise aux petits oignons !

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Nous avons profité d’une promotion internet pour découvrir ce Relais et Châteaux.
Lors de notre séjour, l’accueil a été parfait, merci aux équipes.
L’hôtel, par rapport aux deux autres du groupe Barrière présents à la Baule, à l’avantage d’être plus intimiste. J’ai donc trouvé le cadre parfait pour un week-end en amoureux.
Coté déco, j’avoue que ce n’est pas mon style préféré (papiers peints fleuris), mais c’est une question de goût, et cela n’enlève en rien au confort. C’est ce que je retiendrais donc : une chambre spacieuse et confortable, une salle de bain richement décorée de marbre avec douche et baignoire.
Ce que je mettrai enfin en avant, c’est le dîner que nous avons pu déguster au restaurant gastronomique de l’hôtel.
Nous avons pris le menu « Homard Bleu », et nous sommes sortis de là complètement repus. Surtout, les plats étaient originaux, d’une cuisson parfaite et mettant très bien en avant les produits. Seul regret, la première entrée « Cocktail de Homard Exotique ». En effet, j’ai trouvé que les fruits exotiques masquait le goût du homard.
Si l’occasion se représente, je pense que je retournerais au Castel.

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Fabuleux

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Voici la critique du Grand Hotel Barriere de Dinard que j’ai publié sur « Trip Advisor » :

J’avais choisi cet hôtel pour fêter notre anniversaire de mariage. Je ne connaissais le groupe Barrière que de réputation.

Arrivée sur place, mon mari et moi sommes allés de surprises en surprises. Le site tout d’abord : une vue magnifique sur la mer et sur Saint Malo.

L’accueil ensuite : attentionné, souriant, chaleureux. Tout de suite, nous nous sommes sentis pris en main. La voiture, les bagages, tout a été pris en main. Nous n’avons eu qu’à nous éclipser pour déjeuner. De retour à l’hôtel pour prendre possession de notre chambre, on nous a proposé un café, avant de nous faire découvrir l’hôtel grâce à une mini visite guidée.

La chambre ensuite : De supérieure, nous avons été surclassés en deluxe pour fêter notre anniversaire de mariage ! Nous avons donc investi une très belle chambre avec vue sur le patio et la mer. La chambre n’est pas la plus grande que j’ai connu, mais le lit était très confortable et toutes les prestations à la hauteur d’un lieu pareil. Les toilettes étaient séparés de la salle de bain et nous avions également un dressing. La salle de bain quant à elle était composée d’une baignoire et d’une douche ainsi que de deux vasques.

La chambre était équipée de wifi.

Une enveloppe nous était adressée, nous invitons à boire une coupe de champagne, de nouveau pour fêter notre anniversaire de mariage.

Le soir venu, nous avons souhaité retarder notre dîner prévu à l’extérieur. N’ayant plus le numéro de téléphone sur moi, j’appelle l’accueil, qui s’est empressé de me proposer d’appeler directement le restaurant pour nous. Cela nous a permis de profiter sereinement de notre coupe de champagne au bar !

Ensuite, nous étions invité à prendre une consommation au casino, du groupe Barrière également.

Le lendemain matin, nous avons investit la salle à manger du restaurant Blue B. Le petit déjeuner était pantagruélique et avec vue sur la mer, ce qui ne gâche rien.

Puis nous avons souhaité visiter Saint Malo après avoir rendu notre chambre. L’accueil nous a de nouveau pris en main en nous conseillant de laisser la voiture et les bagages à l’hotel et de prendre le ferry pour Saint Malo, soit 10 minutes de navette. C’était en fait une excellente idée, qui nous a économisé du temps et des problèmes logistiques. Ils nous ont fournis les tickets A/R pour la navette, les horaires, ainsi qu’une réservation pour déjeuner dans une brasserie de Saint Malo. Cette dernière adresse s’est révélée parfaite : Brasserie de l’Ouest. Je vous le conseille !

En résumé, ce séjour a été pour nous inoubliable. Nous y retournerons peut être, en tout cas, nous conseillerons cet établissement à notre entourage.

Calme et volupté au bord du Tage

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Voici la critique du York House que j’ai publié sur « Trip Advisor » :

Cet hotel, en fait ancien couvent convertit par une chaîne hotelière anglaise, est un parfait lieu où séjourner en plein coeur de Lisbonne.

Nous y avons séjourné deux fois et à chaque fois nous avons bénéficié d’un surclassement. L’accueil est très agréable et de bon conseil. Nous avons apprécié le calme. En effet, cet hôtel est située dans une rue à faible passage, parallèle au Tage, à un jet de pierre de la place du commerce. Le petit déjeuner peut se prendre dans le petit patio, à l’ombre des palmiers. Enfin, cet hôtel bénéficie d’un restaurant gastronomique de très bonne qualité.

Bref, allez y !

Cet hotel, en fait ancien couvent convertit par une chaîne hotelière anglaise, est un parfait lieu où séjourner en plein coeur de Lisbonne.
Nous y avons séjourné deux fois et à chaque fois nous avons bénéficié d’un surclassement. L’accueil est très agréable et de bon conseil. Nous avons apprécié le calme. En effet, cet hôtel est située dans une rue à faible passage, parallèle au Tage, à un jet de pierre de la place du commerce. Le petit déjeuner peut se prendre dans le petit patio, à l’ombre des palmiers. Enfin, cet hôtel bénéficie d’un restaurant gastronomique de très bonne qualité.
Bref, allez y !Cet hotel, en fait ancien couvent convertit par une chaîne hotelière anglaise, est un parfait lieu où séjourner en plein coeur de Lisbonne. 

Nous y avons séjourné deux fois et à chaque fois nous avons bénéficié d’un surclassement. L’accueil est très agréable et de bon conseil. Nous avons apprécié le calme. En effet, cet hôtel est située dans une rue à faible passage, parallèle au Tage, à un jet de pierre de la place du commerce. Le petit déjeuner peut se prendre dans le petit patio, à l’ombre des palmiers. Enfin, cet hôtel bénéficie d’un restaurant gastronomique de très bonne qualité.

Bref, allez y !

Un joyaux dans un écrin de verdure

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Voici la critique du Manoir de Kertalg que j’ai publié sur « Trip Advisor » :

Nous avons séjourné 3 nuits dans ce superbe manoir à la fin de nos vacances bretonnes.

La première particularité de cet hotel est le site en lui même. Pour trouver le manoir, il faut emprunter un chemin privatif qui serpente au milieu d’une forêt. On se croirait perdu dans la forêt de Brocéliande.

La seconde particularité, et non des moindres, est l’accueil. La dame qui nous a accueilli est d’une gentillesse remarquable. Tout en discrétion mais chaleureuse à la fois. Elle nous a été d’une grande aide pour nous trouver à la fois un lieu pour nous restaurer le soir (car le manoir n’a pas de restaurant), ainsi que de bons conseils de visite à Quimper notamment.

Concernant les chambres, la notre était plutôt petite mais très douillette et la salle de bain spacieuse et luxueuse.

Le petit déjeuner, enfin, est pantagruélique. De quoi partir rassasié pour affronter la pointe du Raz !