Salade chèvre, avocat et filet de chevreau

Depuis vendredi se tient le marché des terroirs, à Vanves. L’occasion de rencontrer des artisans fiers de nous faire découvrir leur produit. C’est en m’arrêtant au stand de la Ferme du Caroire , que je me suis laissée tenter par quelques « casse museraux », sorte de petites bouchée fromagère, idéale en apéritif. C’est en discutant avec […]

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